Präusti-Sweet 250g A.G.S. Samothraki

Das Präusti ist eine Frucht, die nur auf Samothraki vorkommt. Sie ist gelb-grün und liegt irgendwo zwischen einer Wildpflaume und einer Pflaume. Der Name stammt von der Reifezeit, die vor August stattfindet.

Die Frauenkooperative der Insel sammelt die Frucht zur richtigen Zeit, um ein wunderbares Löffelsüß zuzubereiten.

Zutaten:

• Wasser
• Zucker
• Präusti
• Zitrone

(ohne Konservierungsstoffe)

ELoT EN ISO 22000 2005