Die Kultur unserer Küche gibt uns Signale, um die Welt zu erklären. Wir sind, was wir essen, unsere Essgewohnheiten, die Trends, die Rezepte, die Restaurants und die Wirtshäuser, das Engagement für Ernährung in den Medien und in sozialen Netzwerken, die Darstellung von Essgewohnheiten in der Literatur, all das und vieles mehr offenbart unsere Merkmale, die Merkmale der Gleichgesinnten und die Merkmale der Gesellschaft, die uns umfasst.

Aus all diesen Gründen wurden diese Texte verfasst, aus denselben Gründen sammeln wir sie zehn Jahre nach ihrer ersten Veröffentlichung in einer Ausgabe. Sie werden dem Urteil der Leser als kämpferische Kritik kultureller Verhaltensweisen unseres Alltags, als Dokumente einer Epoche, als schriftstellerische Übung, die eine Bestätigung sucht oder zumindest als Resultat einer persönlichen Eitelkeit, vorgelegt.

Autor: ILIAS KANELLIS
Sprache: GRIECHISCH
Seiten: 144
Maße: 210X150X0