Herkules Gerste (Hordeum Vulgare)
Die Gerstensamen verfügen über ausgezeichnete ernährungsphysiologische Eigenschaften. Gerste ist reich an Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium und Vitamin PP. Die Gerstenkeimlinge sind ideal zum Verzehr mit Fruchtsäften, Reis, Sojamilch, Joghurt oder können in Suppen hinzugefügt werden.
Vitamine: A, B1, B5, B6, B12, C, E, K
Mineralien: Ca, Fe, Mg, P, K
Anbau: Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein. Halten Sie sie in feuchten Behältern, indem Sie sie 2-3 Mal täglich besprühen. Sobald sie Wurzeln schlagen, verteilen Sie sie auf feuchte Erde, damit sie wachsen und zu Gerstengrün werden. Sie benötigen 3-12 Tage, um vollständig zu wachsen, bis zu fast 20 Zentimeter.
Allgemeine Informationen: Die gekeimten Samen enthalten viele Nährstoffe und Enzyme, die die Aufnahme durch den menschlichen Körper erleichtern. Das Keimen macht die inaktiven Nährstoffe aktiv, was eine leichtere Aufnahme und einen höheren Nährwert ermöglicht.
