Der Schneideplatte aus Polyethylen besteht aus Polyethylen, einem Kunststoff, der sich nicht leicht abnutzt und keine Lebensmittel aufnimmt. Erfüllt alle HACCP-Regeln, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Sie ist hitzebeständig von -40°C bis 95°C und kann auf beiden Seiten zum Schneiden verwendet werden. Eine Seite verfügt über eine Vertiefung, während die andere vollständig glatt ist. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet.

Maße: 50cm x 30cm, Dicke 1,3cm. Spülmaschinenfest.