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Das Chardonnay von Emiliana ist ein ausgezeichnetes trockenes Weißwein, ideal zur Begleitung verschiedener Gerichte wie rohen Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Unversehrt bietet es Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Mineralität, während es mit Fasslagerung in Aromen von Vanille und tropischen Früchten übergeht. Die Säure des Weins ist ausgeprägt, was zu einem vollmundigen Körper führt, der ihn leicht verdaulich und angenehm macht. Er harmoniert wunderbar mit gebratenem Fisch, Gemüse-Risotto und Käse und bietet einen ausgewogenen Geschmack, der zu jedem Anlass passt.
Er wird bei einer Temperatur von 7-12°C serviert, um die Aromen und den Geschmack in vollen Zügen zu genießen. Dieser Wein ist nicht kohlensäurehaltig, was ihm eine sanfte Textur und ein angenehmes Gefühl verleiht.
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