Das Schneidebrett aus Polyethylen besteht aus Polyethylen, einer Art Kunststoff, der nicht leicht abnutzt und keine Lebensmittel aufnimmt.

Es erfüllt alle Vorschriften HACCP und verfügt über folgende Eigenschaften:

• Hitze beständig von -40°C bis 95°C.
• Kann beidseitig zum Schneiden verwendet werden.
• Eine Seite hat eine Rinne, während die andere vollkommen glatt ist.
• Geeignet für den Einsatz in einer Profiküche.
• Abmessungen: 36 cm x 25 cm, Dicke 1,2 cm.
• Geeignet für die Spülmaschine.

Der gelbe Farbton ist ideal für die Verarbeitung von Geflügel.