Der Hatozaki 12y Small Batch Umeshu Cask Finish ist ein Blended Japanese Whisky, der in der Kaikyo Distillery destilliert und gereift wird. Nach der Reifung folgt eine abschließende Lagerung in Fässern, in denen zuvor Umeshu, ein japanischer Pflaumenlikör, enthalten war. Er wird ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.
In der Nase zeigen sich Kirschblüten, reife Pflaume, Vanille und Honig. Der Geschmack ist süß und weich, mit roten Früchten, Apfel, weißer Schokolade, Jasmintee und einer milden würzigen Holznote. Der Abgang ist lang und wird von Fruchtnoten, trockenem Holz und einer milden Säure geprägt. Passt zu Meeresfrüchten und Sushi.
- Typ: Blended Japanese Whisky
- Herkunftsland: Japan
- Alter: 12 Jahre
- Alkoholgehalt: 46 % vol
- Menge: 700 ml
- Verpackung: Karton
- Futterautomat
- Single Malt
- Herkunftsland
- Japan
- Kleine Charge
- Ja
- Bier
- 46 %
- Flasche
- 700 ml
- Antike
- 12 Jahre
- Kombiniere es mit
- Meeresfrüchte & Sushi
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