Die Castello del Barone „Sammleredition“ ist ein hochwertiges exzellentes nativem Olivenöl, das zu 100% aus der Olivensorte Patrini, auch bekannt als Koutsourelia, hergestellt wird. Die jahrhundertealten Olivenhaine sind die Hauptfaktoren für dieses außergewöhnliche Olivenöl, das eine 800-jährige Geschichte in einer rötlichen Flasche verkörpert.