Blütenhonig von Anthia bietet einen besonders süßen Geschmack, begleitet von einem honigsüßen erdigen Aroma und einer hellgelben Farbe. Er ist ideal für den täglichen Verzehr, wird jedoch empfohlen, ihn innerhalb kurzer Zeit zu genießen, da er dazu neigt, innerhalb von 1 bis 2 Monaten zu kristallisieren. Seine belebenden Eigenschaften sind vorteilhaft für den Körper und unterstützen die Funktion des Verdauungssystems. Außerdem besitzt er antiseptische und antimikrobielle Eigenschaften, die dir Energie und Ausdauer verleihen.