Die flüssige Lebensmittelfarbe von Colour Mill färbt fettreiche Massen wie Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Ganache, Kuchenteig und Fondant. Ihre ölbasierte Zusammensetzung verteilt sich in den Fetten der Zutaten und sorgt für intensive Farbtöne. Das Mikromahlverfahren trägt zu einer gleichmäßigen Farbe ohne Körnchen und Streifen bei.
Die Farbintensität lässt sich über die Menge regulieren: Wenige Tropfen sorgen für ein zarteres Ergebnis, mehr Tropfen intensivieren die Farbe. Für die Herstellung essbarer Farbe kann sie mit Alkohol verdünnt werden. Vor Gebrauch gut schütteln und kühl, trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Art: Flüssige Lebensmittelfarbe
- Farbe: Grün
- Zusammensetzung: Auf Ölbasis
- Inhalt: 20 ml
- Stückzahl: 1
- Höchstdosis: 4,16 g/kg
- Eigenschaften: UV- und farbbeständig, lang anhaltend, ohne E171
- Geeignet für: Vegetarier und Veganer
- Zertifizierung: Koscher
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Farbe
- Grün
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Volumen
- 20 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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