Die ölbasierten flüssigen Lebensmittelfarben von Colour Mill färben Teige und Mischungen mit fetthaltigen Zutaten, wie Buttercreme, Schweizer Meringue, Schokolade und Ganache. Die Rezeptur verbindet sich mit den Fetten der Mischung. Das spezielle Mikromahlverfahren trägt dazu bei, eine gleichmäßige Farbe ohne Körnchen oder Streifen zu erzielen. Die Farbintensität lässt sich über die zugegebene Menge regulieren; die Farbe entwickelt sich mit der Zeit.
Die Farbe kann außerdem für Fondant, Blütenpaste und Modellierpaste, Marzipan, Isomalt, Glasur, Mischungen für Tortenspitzen und Eiscreme verwendet werden. Zur Herstellung einer essbaren Farbe kann sie mit Alkohol verdünnt werden. Vor Gebrauch gut schütteln. Kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt lagern.
- Art: Flüssige Lebensmittelfarbe
- Farbe: Grün
- Basis: Öl
- Volumen: 20 ml
- Stückzahl: 1
- Maximale Dosierung: 1,22 g/kg
- Eigenschaften: UV- und lichtbeständig, langanhaltend
- Inhalt: Ohne E171
- Geeignet für: Vegetarier und Veganer
- Zertifizierung: Koscher
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Farbe
- Grün
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Volumen
- 20 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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