Die flüssige Lebensmittelfarbe von Colour Mill färbt fetthaltige Mischungen und Überzüge wie Buttercreme, Schweizer Meringue, Schokolade, Ganache und Fondant. Ihre fettlösliche Zusammensetzung verbindet sich mit den Fetten der Zutaten. Die Farbe kann nach und nach hinzugefügt werden, um die Farbintensität anzupassen. Das spezielle Mikromahlverfahren trägt zu einer gleichmäßigen Färbung ohne Körnchen oder Streifen bei.
Sie eignet sich außerdem für Kuchenmischungen, Blüten- und Modellierpaste, Marzipan, Isomalt, Glasur, Mischungen für Tortenspitzen und Eiscreme. Mit Alkohol verdünnt lässt sie sich als essbare Farbe verwenden. Vor Gebrauch gut schütteln und an einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht geschützt, aufbewahren.
- Form: Flüssig
- Farbe: Hellblau
- Basis: Öl
- Volumen: 20 ml
- Höchstdosis: 5 g/kg
- Eigenschaften: UV- und lichtbeständig, lang anhaltend
- Zusammensetzung: Ohne E171
- Geeignet für: Vegetarier und Veganer
- Zertifizierung: Koscher
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Farbe
- Hellblau
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Volumen
- 20 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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