Der Name «Idaia» stammt von Kreta und wird zu Ehren der Ehefrau des Königs Zeus und Mutter der Koureten verwendet. Laut der griechischen Mythologie ist Kreta die Insel, auf der der Gott Zeus geboren wurde. Das achtblättrige Gänseblümchen im Zeichen des Weinguts symbolisiert den Stern des Sirius, den hellsten Stern am Nachthimmel.
Das Weingut Idaia ist ein Familienweingut, das im Jahr 2000 von den Önologen Vassilis Laderos und Kalliope Volitaki gegründet wurde, mit dem Ziel, die autochthonen Rebsorten der Insel hervorzuheben. Es befindet sich im Herzen des kretischen Weinbergs in der Präfektur Malevizi, im Dorf Venérato, südlich von Heraklion und innerhalb der Weinbauregion PGO Dafnes.
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 30 Hektar in einer Höhe von 400 – 500 Metern. Sie werden mit biologischen Mitteln bewirtschaftet und nicht gedüngt. Nach der Weinbereitung kehrt der Großteil der Trester in den Weinberg zurück. Das durchschnittliche Alter der Weinberge beträgt 35 Jahre.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Kreta
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Thrapsathiri, Daphne
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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