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Val d’Oca ist einer der ältesten und führenden Hersteller von Prosecco-Weinen. Gegründet im Jahr 1952, besteht das Unternehmen aus 576 Winzern aus der Region mit mehr als 7.000 Hektar Weinbergen. Ihr Ziel ist die Herstellung hochwertiger Weine und die Förderung der Bemühungen ihrer Mitglieder.
Das Terroir ist die Hauptinspiration für das Unternehmen, das sich in einer der atmosphärischsten und landschaftlich schönsten Gegenden Italiens befindet – in der hügeligen Region zwischen Valdobbiadene, Asolo und Conegliano in der Provinz Treviso. Tatsächlich wurden die Hügel des Prosecco von Conegliano und Valdobbiadene von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt.
90 % der Weinberge sind mit der Glera-Rebe (Prosecco-Traube) bepflanzt. Diese grünfruchtige Traube wird seit Jahrhunderten im Veneto angebaut und ist vor allem für die Produktion von Schaumwein aus Prosecco bekannt.
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