Verpackung: 60 g Koriandersaat (Koriander) in Körnern.

Merkmale:

• Kleine, runde Samen mit brauner Farbe.
• Reich an Vitamin A, C und K, Folsäure, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
• Wird in der Küche, Pharmazie und Konditorei verwendet.
• Aromatisches Kraut, bekannt für seinen charakteristischen Geschmack, der an Sellerie erinnert.

Heilende Eigenschaften:

• Funktioniert die Blutzuckerwerte aus.
• Hilft bei der Bekämpfung von Stress und Müdigkeit.
• Unterstützend für das Verdauungssystem und den Verdauungsprozess.
• Verhindert Lebensmittelvergiftungen.
• Stärkt das Immunsystem.

Verwendung in der Küche: Die Blätter und Samen des Korianders werden in Salaten, Suppen und Marinaden verwendet und unterstreichen den Geschmack der Gerichte. Passt gut zu Kreuzkümmel, Knoblauch und Ingwer.

Herkunft: Griechenland, Bezirk Imathia. Wird an einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C) aufbewahrt.