Verpackung: 50 g

Zutaten: Nelkenpfeffer.

Herkunft: Kuba.

Beschreibung: Nelkenpfeffer ist die Frucht eines tropischen Baumes, der in Jamaika, Kuba und Mexiko angebaut wird. Es ist ein Gewürz mit einem besonderen und intensiven Aroma, das mit Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskatnuss kombiniert wird. Es wird in der Wurstherstellung, der Spirituosenproduktion, der Konditorei und in Gerichten verwendet und verleiht Saucen, Fleisch und Fisch einen einzigartigen Geschmack.

Verwendungen:

• Boeuf Stroganoff
• Rinderroulade
• Hasenragout

Aufbewahrung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).