Anis (Foeniculum vulgare), Verpackung 60 g, enthält Samen der Pflanze. Weitere Bezeichnungen: Malathro, Maraza, Foinikoulo, Finochio.

Historische Informationen und Morphologie der Pflanze: Anis ist eine krautige mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Endemisch in mediterranen Gebieten, wird hauptsächlich wegen ihrer Samen angebaut, die für ihr Aroma und ihren Geschmack bekannt sind und in der Küche sowie in der Pharmazie verwendet werden. In der Antike hatte sie symbolische Bedeutung für Kraft und langes Leben.

Eigenschaften:

• Kann bei der Verdauung helfen und Blähungen reduzieren.
• Stärkt den Milchfluss bei stillenden Müttern.
• Hat eine entzündungshemmende Wirkung, nützlich bei Muskel- und Rheumaschmerzen.
• Kann möglicherweise Koliken bei Säuglingen lindern.
• Bewiesenermaßen besitzt es antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften.

Anwendung: Getränk: Fügen Sie einen Esslöffel Anissamen in eine Tasse kochendes Wasser. Decken Sie den Behälter ab, lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen und seihen Sie es anschließend ab. Ideal für Vegetarier und Veganer.

Herkunft: Griechenland, Nomos Imathia (gesammelt aus den Pieria-Gebirgen).

Wichtige Hinweise: An einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren (5°C – 15°C). Übermäßiger Konsum kann gastrointestinale Beschwerden verursachen. Personen mit Allergien gegen Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler sollten vorsichtig sein. Schwangere Frauen sollten vor der Verwendung von Anis ihren Arzt konsultieren. Die Angaben sind rein informativ.