Verpackung mit 50 g, die Rosa Pfeffer in Körnern enthält. Rosa Pfeffer ist die Frucht eines Strauches, der nichts mit der Pflanze zu tun hat, aus der schwarzer Pfeffer stammt. Mit einer entfernten Herkunft aus Brasilien haben die rötlich-braunen Früchte einen dezenten und leicht bitteren Geschmack. Sie werden üblicherweise ganz verwendet, da sie äußerst empfindlich sind und ihre äußere Schale leicht brechen kann. Er ist weniger scharf als andere Pfeffersorten und verströmt süße Aromen.

• Anwendung in Rezepten für Fisch, Suppen, Gemüse (Spargel).
• Ideal für bunte Mischungen mit anderen Pfeffersamen.
• Kann auch im Tee verwendet werden.

Herkunft: Brasilien

Aufbewahrung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).