Rohe Mandeln sind eine kleine Frucht mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Sie können als Snack verzehrt werden, aber auch zur Herstellung von Mandelmilch und Mandelbutter verwendet werden. Außerdem können sie in Mandelmehl umgewandelt werden und in verschiedenen Rezepten wie Pfannkuchen, Keksen, Müsliriegeln, Energiekugeln, Kuchen und als Pizzaboden eingesetzt werden.