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Es ist weißer, lockerer Grieß, geröstet mit Mehl. Es enthält kaum Fett und viele Proteine (ungefähr 20%), was es gleichzeitig zu einer wichtigen Energiequelle für den Körper macht.
Der Grieß ist das griechische Superfood, ideal zur Erhöhung des wöchentlichen Verzehrs von Hülsenfrüchten.
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