Der traditionelle Baklava verfügt über ein reichhaltiges und knuspriges Blätterteiggebäck mit einer Walnussfüllung. Dieses Süßigkeit (Türk.: Baklava) ist in vielen Küchen des Nahen Ostens verbreitet und wird aus Teigblättern hergestellt, die mit einer Nussfüllung, meist Haselnuss, Pistazie oder Walnuss, gefüllt sind. Der süße Geschmack stammt aus Zuckersirup.