Der gefeierte Koch Thomasina Miers präsentiert über 100 mutige, lebendige Rezepte, die durch diese 12 Grundzutaten direkt aus Herz Mexikos die Sonne auf Ihren Teller bringen.

Probieren Sie ein köstliches Brathähnchen, gefüllt mit Tomaten-Reis und rauchiger Oregano-Butter, oder genießen Sie einen herzhaften Salat aus Zwiebeln, Blauschimmelkäse und bitteren Blättern mit Chipotle-Honig für intensive Aromen. Backen Sie ein Zucchini-Soda-Brot mit eingelegter Chili-Butter oder bestäuben Sie kleine Kürbissüßigkeiten mit Zimt und Orangenzucker.

Auch mit Tommis ikonischen Getränken zum Abrunden, enthält Mexican Table ihren spritzigen Blutorangen-Mezcal-Spritz. Das sind die Rezepte, die Tommi gekocht, genossen und geliebt hat, während sie in Mexiko lebte, perfektioniert für jeden Hauskoch, der mexikanische Aromen ohne viel Aufwand erleben möchte.