Über 65 köstliche Rezepte für BAR BITES, COCKTAILS und SPRITZES, die Sie in die lebhafte Atmosphäre eines italienischen After-Work-Aperitifs versetzen!

Aperitivo bezieht sich auf ein paar glorreiche Stunden zwischen 19 und 21 Uhr, in denen Italiener sich treffen, um zu ENTSPANNEN ÜBER EIN GLAS gekühlten Wein oder einen leichten Cocktail und kleine Snacks an der Bar zu genießen.

Von einer geselligen Feier bis hin zu einem besonderen Moment mit der Familie ist die Aperitivo-Stunde eine wunderbare Gelegenheit, IHREN APPETIT ANZUHEIZEN und IHRE GESCHMACKSNERVEN ZU ENTFLAMMEN.

Fragen Sie jeden Italiener, und er wird Ihnen sagen, dass die Aperitivo-Stunde nicht mit einer amerikanischen Happy Hour gleichzusetzen ist; es ist eine Geisteshaltung und eine Lebensweise. Es ist eine Zeit, sich auf den gegenwärtigen Moment zu konzentrieren und den Tag zu verdauen, während man sich auf das folgende Abendessen vorbereitet. Es ist auch die perfekte Gelegenheit, ein klassisches italienisches Getränk zu probieren. Traditionell sind Cocktails alkoholarm und bitter im Geschmack, was sie ideal zu den salzigen Snacks macht. Campari oder leicht süßer Aperol gemixt mit Soda sind klassische Optionen oder genossen in einem Spritz (mit der Zugabe von Sekt). Wenn Sie etwas mit mehr Kick suchen, werden Sie von Italiens berühmtestem Cocktail, dem Negroni, oder einem leichteren Sbagliato nicht enttäuscht sein.

Leckere Häppchen und kleine Gerichte werden zusammen mit Getränken serviert und je nach Region in Italien können diese belegte Bruschetta (geröstetes Brot), Käse und Salumi (geräucherte Wurstwaren), Gemüse-Antipasti und sogar Pizzette, Pasta oder Fleischbällchen enthalten. Finden Sie alle Inspiration, die Sie brauchen, um die Aperitivo-Stunde zu Hause mit dieser wunderschönen Rezeptesammlung zu zelebrieren – cin cin!

Seiten: 128, Maße: 17x17cm