Das Begleitbuch zu Evans' Buch „Weine Nordspaniens“ erkundet die vielfältige Auswahl an Weinen, die in ganz Spanien produziert werden. Beginnend im Osten mit Katalonien reist das Buch nach Süden entlang des Mittelmeers in die Levante. Das Herz Spaniens, einschließlich Madrid und La Mancha, wird erkundet, bevor es nach Andalusien im Süden geht und wir in die Balearen und Kanarischen Inseln aufbrechen.

Die abgedeckten Regionen könnten unterschiedlicher nicht sein, getrennt durch Sprache, Bräuche und Geschichte sowie durch Gastronomie und Weine. Nach einem Kapitel über die Grundrebsorten untersucht Evans jede Region der Reihe nach, erörtert deren Geschichte, erkundet die aktuellen Trends in der Weinherstellung und Rebsortenkultur sowie die Profile der wichtigsten Produzenten. Es gibt auch ein Kapitel über die Schaumweine Spaniens.

Seiten: 360, Maße: 15,6x15,6cm