Elektrischer Ofen iCombi Pro RATIONAL 6-1/1 CB1ERRA.0017543 mit iCareSystem AutoDose. Die i-Combi Pro Ofenserie von Rational ist für professionelle Küchen jeder Größe konzipiert, um den modernen Anforderungen gerecht zu werden.

Produkthighlights:

• Intelligence Cooking Center (ICC): Sieben Garstufen, mit automatischer Einstellung von Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit.
• i-Density Control: Steigerung der Produktivität um 50% und Reduzierung der Zubereitungszeiten um 10%.
• i-production: Ideal für À-la-carte-Küchen, bei denen verschiedene Gerichte gleichzeitig fertiggestellt werden.
• Automatische Reinigung: i-care-System für einfachen Reinigung und Entkalkung.
• Verarbeitung: Aus Edelstahl AISI-304 18/10.
• Abmessungen: Breite: 850 mm, Tiefe: 842 mm (einschließlich Griff), Höhe: 754 mm, Gewicht: 100 kg.
• Kapazität: 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN, 30-100 Mahlzeiten pro Tag.
• Verbundleistung: 10,8 kW, Elektrischer Anschluss: 3 NAC 400 V.

Der Ofen verfügt über eine dreifache Glasscheibe an der Tür, bietet 10% Energieeinsparung und ist mit LED-Beleuchtungssystem ausgestattet. Die Drehrichtung des Motors ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung.