Die Zuckerkonfektpaste Lumea ist einfach zu verwenden, da sie eine elastische, zuckerhaltige Masse ist, die beim Bearbeiten nicht bricht. Sie lässt sich leicht verarbeiten und hat einen angenehmen Vanillegeschmack. Sie ist ideal für das Überziehen von Kuchen und anderen Süßigkeiten. Sie lässt sich leicht auf die gewünschte Dicke ausrollen und behält ihre Form auf dem Kuchen. Mit der Zugabe von etwas Stärke wird die Paste fester, was sie zu einem idealen Material für das Nachfüllen von Figuren macht.

Erhältlich in 17 intensiven und lebendigen Farbtönen mit verschiedenen Verpackungen.

Hinweis: Verwenden Sie Stärke oder gesiebten Puderzucker, um die Paste zu bestäuben. Die Verwendung von im Laden erhältlichem gesiebtem Puderzucker wird nicht empfohlen, da dieser kristallin ist und die Textur der Zuckermasse verändern kann, welche aus sehr feinem Zucker hergestellt ist. Für das Überziehen von Kuchen sollte die Zuckermasse eine Dicke von 2,5 mm haben.

Wenn die Zuckermasse länger auf der Arbeitsfläche lag und trockener geworden ist, keine Panik! Der einfachste Weg, ihre Elastizität wiederherzustellen, besteht darin, etwas Sirup (aus einem Löffel Zucker und einem Löffel Wasser, das aufgekocht wurde) hinzuzufügen. Befeuchten Sie vorsichtig Ihre Hände und kneten Sie die Masse erneut, bis sie elastisch und verarbeitbar ist. Verwenden Sie keine Fette, da diese die Elastizität der Zuckermasse beeinträchtigen.

Es wird empfohlen, eine Silikon- Oberfläche als Arbeitsfläche zu verwenden, aber Sie können auch eine einfache Fläche, die mit etwas Stärke bestäubt wurde, verwenden, falls nötig.

GVO-Hinweis: Enthält keine GVO-Zutaten – laut Angaben der Lieferanten.

Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum, bei entsprechender Lagerung, bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum.

Verpackung: In einem wiederverschließbaren Kunststoffbehälter mit Deckel und/oder BOPP-Tasche, die für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie zugelassen ist.

Lagerung: An einem sauberen, trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren, fern von direktem Sonnenlicht. Es wird empfohlen, das Produkt in einer gut versiegelten Verpackung zu lagern.