Die Zuckerpaste von Lumea ist einfach zu bearbeiten, da es sich um eine elastische Zuckerpaste handelt, die während der Verarbeitung nicht bricht. Sie lässt sich leicht kneten und hat einen angenehmen Vanillegeschmack. Sie ist ideal für das Überziehen von Torten und anderen Süßigkeiten.

Sie lässt sich leicht auf die gewünschte Dicke ausrollen und behält ihre Form auf der Torte. Durch Zugabe von etwas Stärke wird sie fester, was sie zu einem idealen Material für das Modellieren von Figuren macht. Verwenden Sie Stärke oder Puderzucker, um die Zuckerpaste zu bestäuben. Es wird empfohlen, keinen handelsüblichen Puderzucker zu verwenden, da dieser körnig ist und die Konsistenz der Zuckerpaste verändert, die aus sehr feinem Zuckerscön besteht.

• Zuckerpaste zum Überziehen von Torten, auf eine Dicke von 2,5 mm ausgerollt.
• Wenn die Zuckerpaste längere Zeit stehen geblieben ist und härter geworden ist, ist die einfachste Methode, ihre Flexibilität wiederherzustellen, etwas Zuckersirup mit einem Teelöffel Zucker und einem Teelöffel heißem Wasser hinzuzufügen.
• Falls das Material trocken geworden ist, befeuchten Sie Ihre Hände sanft und kneten Sie die Zuckerpaste erneut, bis sie elastisch und verarbeitbar ist.
• Vermeiden Sie die Verwendung von Fett, da dieses die Elastizität der Zuckerpaste beeinträchtigt.
• Es wird empfohlen, eine silikonbeschichtete Arbeitsfläche zu verwenden, allerdings können Sie auch auf einer einfachen, mit etwas Stärke bestäubten Oberfläche arbeiten, falls notwendig.

GVO-Hinweis: Basierend auf Angaben von Lieferanten wird bestätigt, dass das Produkt keine GVO-kompatiblen Zutaten oder Zusätze enthält.

Lagerung: An einem sauberen, trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren, fern von direktem Sonnenlicht. Es wird empfohlen, das Produkt in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum bei geeigneter Lagerung bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum.

Verpackungsmethode: In einem Kunststoffkübel mit Deckel und/oder in einer BOPP-Tasche, die für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie zugelassen ist. Das Verpackungsdesign kann variieren.