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Hafermehl ist eine hervorragende Wahl für die tägliche Koch- und Backkunst. Es wird aus gemahlenen Haferkörnern hergestellt und bietet einen hohen Nährwert, insbesondere aufgrund seines reichen Gehalts an essbaren Ballaststoffen und Beta-Glucanen. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, die Cholesterinspiegel im Blut auf einem gesunden Niveau zu halten. Es ist ideal für die Herstellung von Brot, Pfannkuchen oder auch Süßigkeiten.
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