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Der chinesische Drachen Grüntee bietet einzigartige antioxidative Eigenschaften und trägt dazu bei, freie Sauerstoffradikale zu bekämpfen. Er stammt von den Blättern und Knospen der Pflanze Camellia sinensis und ist im Vergleich zu schwarzem Tee weniger koffeinhaltig. Damit du ihn auf die beste Weise genießt, bewahre ihn an einem kühlen und dunklen Ort auf, fern vom Licht und starken Gerüchen.
Bewerte den Zubereitungsprozess, indem du auf die Wassertemperatur achtest. Siedendes Wasser kann die Catechine, die wertvollen Bestandteile des Tees, „zerstören“, deshalb bevorzugst du Wasser bei etwa 80 Grad. Gieße das Wasser über den Tee und lasse ihn bis zu 3 Minuten ziehen, je nach Geschmack. Diese Zubereitungsart sorgt für den besten Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Tees.
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