Ausgezeichneter grüner Tee aus der Region Yunnan. Besteht aus grünen Blättchen und kleinen Knospen, die mit weißem Flaum bedeckt sind und sich zu kleinen "Schnecken" spiralieren. Wenn sie ins Wasser fallen, beginnen sie sich zu entfalten und ihre ursprüngliche Form zu zeigen, die die Blütenknospe des Blattes zusammen mit dem ersten Blatt ist.

Er ist der einfachste in seiner Kategorie mit weniger Knospen, bleibt aber ein ausgezeichneter Tee. Sein Aufguss ist leuchtend, hell, gelblich und klar, mit einer breiten Palette an Aromen. Für viele erinnert sein Duft an die Salzigkeit des Meeres und Jod, während andere ihn an den Geruch von Kastanien erinnert.