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Der Jasminperlen ist ein seltener grüner Tee mit dem Duft von Jasminblüten. Er zeichnet sich durch sein Aroma und den unvergleichlichen Geschmack aus, der lange anhält. Er ist die erste Wahl für Liebhaber von grünem Tee mit Jasmin.
Dieser Tee kann bis zu viermal extrahiert werden, während manche ihn sogar siebenmal extrahieren. Jasmin ist eine Pflanze aus der Region des Persischen Golfs, die vor dem 3. Jahrhundert n. Chr. nach China gebracht wurde und während der Song-Dynastie sehr beliebt war.
Jasminsträucher wachsen entlang des Min-Flusses und lassen die Nachmittagssonne mit ihrem Duft erfüllen. Die Frauen sammeln den Tee vorsichtig, um die zarten Blätter nicht zu verletzen, und sammeln die geöffneten, weißen, behaarten Knospen.
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