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Ernährungsmerkmale
Der Daktikos kritis wird aus 100% alogokritaro der konservierten, unbehandelten lokalen Sorte „ACHILLOS“ („ACHILIOS“) hergestellt.
Die Analyse der Universität Patras bestätigt, dass das Kornsamenmehl aus Gerste äußerst hohe Mengen an Antioxidantien – Phenolen mit einem Wert von 1663 ml/kg enthält.
Reiche Quelle für Magnesium, Phosphor, Selen und Zink, sowie Ballaststoffe, B-Vitamine und Lysin.
100% ohne Salzzusatz.
Anwendung: Kann alleine konsumiert werden, als Begleitung zu Vorspeisen oder in Salaten.
Biologisches Produkt.
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