Gewinner des J. Anthony Lukas Work-in-Progress Award und eines Bestsellers des New Yorker für 2024, ein „erschütternder Einblick in die Misshandlung der undocumented und inhaftierten Arbeiter in der Fleischverarbeitungsindustrie“ (The New York Times Book Review) und diejenigen, die den Mut hatten, sich zu wehren.

Am 27. Juni 2011 fand ein tödlicher Chemieunfall in der Tyson Foods-Hühnchenverarbeitungsanlage in Springdale, Arkansas, statt, wo sich der Hauptsitz des Unternehmens befindet. Das Unternehmen forderte alle auf, zur Arbeit zurückzukehren, obwohl die Verschmutzung ihre Mitarbeiter verletzte, krank machte und verängstigte. Im Laufe der Jahre konnte die in Arkansas ansässige Reporterin Alice Driver das Vertrauen der Einwanderungsarbeiter gewinnen, die den Unfall überlebten. Sie belohnten ihre Hartnäckigkeit, indem sie ihr vollen Zugang zu ihrem Leben gewährten.

Im Verlauf von Alices Recherche traf die COVID-19-Pandemie die Gemeinschaft, und die Arbeiter wurden gezwungen, unter unsicheren Bedingungen die Produktion fortzusetzen, während sie zusahen, wie ihre Kollegen krank wurden und einer nach dem anderen starb. Diese systemrelevanten Arbeiter, von denen viele nur Spanisch sprechen und einige Analphabeten sind—all von den Gesundheitsschäden betroffen, die Tyson verursacht hat—fanden irgendwie die Kraft und den Mut, sich zu organisieren und Widerstand zu leisten, was schließlich in einer Klage gegen Tyson Foods, das größte Fleischverarbeitungsunternehmen Amerikas, gipfelte.

Ein reichhaltig detailliertes, zutiefst ehrliches und tief recherchiertes „Tour de Force“ (Publishers Weekly, Starred Review), Leben und Tod des amerikanischen Arbeiters wird unsere Sicht auf die Menschen, die unser Essen zubereiten, für immer verändern.

Seiten: 272, Erscheinungsjahr: 2023, Maße: 14x14cm