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Kaneyoshi Saku Japan Deba Messer aus Rostfreiem Stahl 15cm
Messer

Kaneyoshi Saku Japan Deba Messer aus Rostfreiem Stahl 15cm Code: 30991

Handgefertigtes Deba-Messer 15 cm SK5

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer mit gerader Klinge, das zum Schneiden ganzer Fische entwickelt wurde. Es ist kurz und schwer, ideal zum Trennen...

Handgefertigtes Deba-Messer 15 cm SK5

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer mit gerader Klinge, das zum Schneiden ganzer Fische entwickelt wurde. Es ist kurz und schwer, ideal zum Trennen des Kopfes oder des Schwanzes des Fisches sowie für die Knochen.

  • Klinge aus SK5-Stahl und Eisen
  • 65 1 Grad Rockwell
  • 10 Grad Spitze, gerade Klinge
  • Griff aus...
Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen

Merkmale

  • Art

    Deba

    Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 15 cm

Klingenlänge

  1. 15 cm

    von 97,50 €

  2. 16.5 cm

    von 105,00 €

97 50 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Handgefertigtes Deba-Messer 15 cm SK5

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer mit gerader Klinge, das zum Schneiden ganzer Fische entwickelt wurde. Es ist kurz und schwer, ideal zum Trennen des Kopfes oder des Schwanzes des Fisches sowie für die Knochen.

  • Klinge aus SK5-Stahl und Eisen
  • 65 ±1 Grad Rockwell
  • 10 Grad Spitze, gerade Klinge
  • Griff aus Magnolie

Der Holzgriff aus Magnolie hat ein schlichtes Erscheinungsbild, passt harmonisch zum Metall der Klinge und ist mit einem Harzring fest verbunden.

Die Messer von Kaneyoshi werden von erfahrenen japanischen Handwerkern hergestellt, und die Produktion erfolgt von Hand.

Klingenlänge: 15 cm

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
30991
Tastaturen
Deba

Tastaturen

Deba

Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
15 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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