Nakiri ZEN San-Mai Messer 17cm von Comas, garantiert japanische Qualität mit europäischer Zuverlässigkeit. Das Messer verfügt über eine Klinge aus San-Mai Stahl, inspiriert von traditioneller japanischer Schmiedekunst, die aus drei Stahl-Schichten besteht, und vereint hohe Härte (58 ± 2 HRC) mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und einfacher Schärfbarkeit.
Ideal für den täglichen Schnitt, das Zerkleinern und Filetieren mit Präzision, besitzt einen ergonomisch gestalteten Griff aus langlebigem POM-Kunststoff, der für sicheren Halt und Widerstand gegen Abnutzung sorgt, auch nach intensiver Nutzung.
- Klinge: San-Mai Stahl – 3 Schichten für maximale Leistung.
- Härte: 58 ± 2 HRC.
- Design: Ausgewogen für präzises und stabiles Schneiden.
- Griff: Ergonomisch aus POM – widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit, Hitze und Gebrauch.
- Geeignet für: Professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche.
Gesamtlänge: 30 cm. Klingenlänge: 17 cm. Breite: 4,7 cm. Höhe: 2,5 cm.
- Produktnummer
- CO10969000
- Tastaturen
- Nakiri
- Material
- Kunststoff
- Material des Griffs
- Kunststoff
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 17 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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