Nach der Traubenernte wird das Verfahren der Vorfermentationsextraktion angewendet, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Saftes bei abgestuften Temperaturen. Der Wein bleibt 2 Monate auf seiner Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Malagouzia ist eine der aromatischsten und fruchtigsten Rebsorten des griechischen Weinbergs. Seit den 1970er Jahren wird sie im gesamten griechischen Gebiet angebaut und produziert alkoholreiche Weine mit moderater Säure.
Ihr Hauptmerkmal sind die reichen Zitrusaromen, begleitet von Noten weißer Blumen und Linden.
Ihre Farbe ist grün mit gelben Reflexen, lebendige Säure und Frische im Geschmack sowie ein mittellanger Nachgeschmack.
Weinherstellung/Reifung
Nach der Traubenernte wird das Verfahren der Vorfermentationsextraktion angewendet, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Saftes bei abgestuften Temperaturen. Der Wein bleibt 2 Monate auf seiner Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Terroir
Ton-Lehmboden mit hervorragender Drainage aufgrund des steilen Gefälles des Landes.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Phocis
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Malagouzia
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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