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Das Mate-Tee von Amanda bietet einen kräftigen und bitteren Geschmack, der an grünen Tee erinnert. Es zeichnet sich durch einen hohen Koffeingehalt aus, der im Vergleich zu Tee höher ist und die Hälfte des Koffeingehalts von Kaffee erreicht. Diese charakteristische Zusammensetzung trägt zu milden anregenden Wirkungen bei, ohne die unangenehmen Nebenwirkungen, die üblicherweise mit Koffein verbunden sind, wie Zittern oder Schlaflosigkeit. Das Mate ist auch bekannt für seine positive Wirkung auf das Nervensystem und das Herz sowie für seine Fähigkeit, den Appetit zu zügeln, was es zu einer beliebten Zutat in Kräutermischungen für Diäten und Fasten macht. Die Blätter stammen von etwa 15 Pflanzenarten der Gattung Ilex und sind reich an Vitaminen.
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