WATERSTONES Buch des Jahres 2024

Die Gourmetköchin Manako Kaji ist in den Gefängnissen von Tokio eingesperrt, verurteilt wegen der Morde an drei einsamen Geschäftsleuten, die angeblich mit ihrem köstlichen hausgemachten Essen verführt wurden. Der Fall entfacht die Fantasie der japanischen Gesellschaft, und Kaji lehnt jegliche Kommunikation mit der Presse ab. Bis die Journalistin Rika Machinda ihr einen Brief schreibt und nach dem Rezept für Rindfleisch mit Brühe fragt – dem letzten Abendessen eines ihrer Opfer – und Kaji antwortet.

Rika beginnt, die Kaji zu besuchen, in der Hoffnung, sie mit der Zeit von ihrem Widerstand zu überzeugen und schließlich die dunklen Seiten des Falls aufzuklären. Die immer häufigeren Besuche im Gefängnis entwickeln sich zu echten Kochkursen. Rika, die bisher völlig einfache Gerichte kochte, entdeckt die Welt der gastronomischen Genüsse.

Die kalorienreichen Mahlzeiten wirken sich unweigerlich auf ihre Figur aus. Sie fühlt, dass diese „Verwandlung“ ihr Verhalten beeinflusst, und beginnt sich zu fragen, ob sie vielleicht mehr mit Kaji gemeinsam hat, als sie anfangs dachte...

Inspiriert von dem wahren Fall aus dem Jahr 2012 der Serienmörderin Kanai Kitzima, die zum Tode verurteilt wurde, ist Butter eine packende Erkundung der komplexen Beziehung zwischen Überessen und Trauma, des tief verwurzelten Misogynismus und Sexismus im heutigen Japan.

„Kraftvoll, spielerisch und genussvoll. Butter würde einen Michelin-Stern für die Balance zwischen einer Erzählung mit einer wütenden jungen Frau als Protagonistin und einer faszinierenden Geschichte aus den Kriminalarchiven verdienen.“ The Times