Möchten Sie alle Geheimnisse der Holunderbeere entdecken? Dann ist dieses Buch, veröffentlicht in der Sammlung Unser Garten, genau das Richtige für Sie!

Sie erfahren Informationen über die Geschichte der Pflanze, die damit verbundenen Aberglauben, wie man sie als Zier- und Heilpflanze verwendet, sowie die Möglichkeit, sie in verschiedenen kulinarischen Rezepten zu integrieren.

Sie werden angenehm überrascht sein, herauszufinden, dass der Holunder etwa 100 Jahre lebt und zahlreiche spektakuläre Wirkungen bei der Vorbeugung und alternativen Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Herpes-Viren, HIV, Allergien und Fettleibigkeit hat. Er kann auch erfolgreich bei verschiedenen Hautkrankheiten eingesetzt werden.

Es ist wichtig, die richtige Ernte- und Anbaumethode zu erlernen, um die positiven Wirkungen des Holunders vollständig zu nutzen. Bei der Vorstellung aller Holunderarten wird darauf hingewiesen, dass die Pflanze giftig ist, weshalb es notwendig ist, alle Arten genau zu kennen.

Selbst wenn nützliche Arten geerntet werden, ist es essenziell sicherzustellen, dass sie nicht verschmutzt sind, und eine Methode wird vorgestellt, um dies festzustellen.

Abschließend werden eine Vielzahl von Rezepten präsentiert, die die Blumen und Früchte dieser hoch geschätzten Pflanze, die seit Hippokrates (460 v. Chr.) bekannt ist, verwenden.