Diese Tagliatelle von Forage sind ideal, um eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zuzubereiten. Es ist eine der beliebtesten Pastasorten, mit großen, flachen Streifen, die aus den Regionen Marche und Emilia-Romagna in Italien stammen. Tagliatelle passen perfekt zu Schweine- oder Rindfleisch und Saucen wie Ragu alla Bolognese. Das raue und poröse Blatt ermöglicht es ihnen, die Aromen aufzunehmen, sei es in leichten Gemüsesaucen oder in reichhaltigeren Varianten. Du kannst sie bedenkenlos mit Garnelensaucen oder einer gehaltvollen Bolognese kombinieren.

Die Verpackung enthält 250 Gramm Pasta. Wenn du die Tagliatelle zubereitest, stelle sicher, dass das Wasser stark kocht, bevor du sie hineingibst. Durch das Hinzufügen einer Prise Salz ins Wasser, etwa einen Esslöffel auf 5 Liter, verstärkst du den Geschmack. Während des Kochens, bei starker Hitze und gelegentlichem Umrühren, verhinderst du, dass die Pasta zusammenklebt. Achte auf die in der Verpackung angegebene Kochzeit für ein perfektes Ergebnis.