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Die neuen Schokoladen mit Salz von Vivani verwenden ein besonderes, natürliches Salz. Das Flor de Sal d'Es Trenc ist das Produkt, das hervorragend zu diesen Sorten passt. Es wird am Strand Playa d'Es Trenc auf Mallorca gewonnen, wo die Einwirkung von Sonne und Wind das Meerwasser in salzige Blüten kristallisiert. Seit der Antike ist dieses Salz für sein mediterranes Aroma und seinen milden Geschmack bekannt.
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