Die Brennereien von JURA wurden 1810 auf der kleinen Insel Jura nahe der schottischen Küste gegründet und stellen seitdem hochwertige Single Malts her, die mehrfach international ausgezeichnet wurden.

Der Hauptfaktor, der den Geschmack und das Aroma der Single Malts beeinflusst, ist das Fass, in dem sie gereift sind. Dennoch unterscheiden sie sich durch „den Geschmack ihrer Heimat“, der mit dem verwendeten Wasser, dem lokalen Klima und den atmosphärischen Bedingungen beginnt. Das äußerst milde Klima auf Jura mit den sanften Meeresbrisen bietet ideale Reifebedingungen für die Single Malts, was sich in allen Isle of Jura Single Malts widerspiegelt.

• Reifefässer: ex Bourbon, Oloroso Sherry Fass-Finish
• Nase: Tropische Aromen mit Schokolade, Nüssen und Zitrusfrüchten
• Gaumen: Honig, Banane, karamellisierte Zucker und leichter Rauch
• Abgang: Gebackene Äpfel und Gewürze