Die Destillerien von JURA wurden 1810 auf der kleinen Insel Jura vor der Küste Schottlands gegründet und stellen seitdem preisgekrönte Single Malts her, die international vielfach ausgezeichnet wurden.

Der Hauptfaktor, der den Geschmack und das Aroma der Single Malts beeinflusst, ist das Fass, in dem sie gereift sind. Das, was sie unterscheidet, ist „der Geschmack ihrer Heimat“, der vom verwendeten Wasser, dem lokalen Klima und den atmosphärischen Bedingungen geprägt ist. Das ausgesprochen milde Klima auf Jura mit seinen sanften Meeresbrisen schafft ideale Bedingungen für die Reifung der Single Malts, was sich in allen Isle of Jura Single Malts widerspiegelt.