Die Colour Collection ist eine Feier des Engagements von The Macallan für natürliche Farbe und den Sherryspirit in der Whiskyherstellung.

Die Eichenfässer, die für The Macallan Colour Collection 12 Jahre verwendet werden, sind mit Sherry aus Jerez de la Frontera in Spanien gewürzt. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Single Malt mit hellem natürlichen Farbton: einen goldenen Eichenton, der an süße Eichen-, Zitronen- und Vanillenoten erinnert.

• Vegetative: Süße Eiche, Zitronenschale mit Vanillekeksen und Birne.
• Geschmack: Sirupartiges Gebäck mit Zitruscreme, Früchten und einem Hauch Muskatnuss.
• Abgang: Mittel, mit Nuancen von süßer Eiche und Zitrusschalen.