Pflanzlicher Anbau von Hüttenkäse, bio, 2x 6g, Nat-ali

Der Fäezel (Hüttenkäse) ist ein frischer, süßer Käse und einer der ältesten, die von Menschen hergestellt werden. Dieser Käse wird aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt. Er kann als Dessert mit Honig oder Zucker, aromatischen Kräutern genossen werden oder in salzigen Rezepten verwendet werden.

Die doppelte Portion ermöglicht die Herstellung von 1L frischem Käse.

Zutaten:

• Milchpulver*, gefrorene Tierhefen, Milchfermente.
• *aus biologischem Anbau

Zubereitung:

Hinzugefügte Zutaten:

• 0.5L Tiermilch (für eine Portion aus der Tüte)

Zubereitungszeit: 2 Minuten

Gärung: 24 Stunden bei Raumtemperatur (23°C)

Gebrauchsanweisung:

Verwenden Sie absolut saubere Gefäße. Lösen Sie die Kultur in 2 Esslöffeln Milch auf, dann geben Sie sie schrittweise in die restliche Milch. Gießen Sie in gewünschte Behälter (Form und Gewicht). Lassen Sie es 24 Stunden bei Raumtemperatur (23°C) gären. Sobald es gerinnt, stellen Sie die Behälter in eine Abtropfposition und kühlen Sie sie. Für trockeneren Frischkäse lassen Sie es im Kühlschrank länger abtropfen, indem Sie regelmäßig die Molke entfernen.

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 214 kJ / 51 kcal
• Fette: 1,5g davon gesättigt 1,0g
• Kohlenhydrate: 5,4g davon Zucker 5,2g
• Eiweiß: 3,7g
• Salz: 0,11g

Allergene: Siehe die Zutaten in Großbuchstaben.

Aufbewahrungsbedingungen: Am besten bei Temperaturen unter +18°C lagern, um eine optimale Gährung zu gewährleisten.

Zertifiziert biologisches Produkt.

Gewicht: 2x 6g

Hergestellt in Frankreich.