Produktbeschreibung

Dieses Alginat enthält 84% pflanzliche Ballaststoffe und wird bei Kontakt mit Wasser dickflüssig und schwillt an. Es gilt als Geliermittel und ist die natürliche Alternative zur Verwendung chemischer industrieller Gele. Es wird zur Herstellung von Desserts, Süßigkeiten, Cremes, Marmeladen und Gelees verwendet.

Sein Geschmack ist neutral. Es wird häufig von Personen verwendet, die abnehmen möchten, da es im Magen aufquillt und ein Sättigungsgefühl vermittelt. Es hilft auch bei Verstopfung und lindert Verdauungsbeschwerden aufgrund seiner soften Eigenschaften.

Produktspezifikationen

• Ökologisches Produkt
• Zutaten: Agar-Agar-Gelatine (zertifizierte Bio-Kulturen)
• Dosierung: 2 g (ungefähr 1 Teelöffel Agar-Agar) entsprechen 6 Blättern Gelatine und Gelierungen von 500 ml Flüssigkeit.

Nährwertangaben pro 100g

• Energie: 801 kj / 198 kcal
• Fette: 0,11g
• - davon gesättigt: <0,1g
• Kohlenhydrate: 11,2g
• - davon Zucker: <0,5g
• Pflanzenfasern: 76,3g
• Eiweiß: <0,3g
• Salz: 0,35g