Es gibt einen Unterschied im Vergleich zu anderen Marken-Pellets, tatsächlich erzeugen sie mehr Rauch beim Fleisch, leider rauchen sie aber auch sehr stark im Pelletbehälter. So sehr, dass ich glaube, wenn dieser ganze Rauch in den Räucherofen geleitet würde, hätten wir ein intensives Räuchern, ähnlich wie bei einem herkömmlichen Räucherofen mit Kohle und Holz. Eine Lösung des Problems wäre eine Mischung der Pellets mit einer anderen Marke, um einen korrektiveren und sichereren Betrieb zu gewährleisten, da der Rauch im Behälter so stark war, dass ich zeitweise dachte, die Pellets würden dort ebenfalls in Brand geraten. Bei der Recherche im Internet habe ich herausgefunden, dass dies bei Pellets passiert, die aus Hölzern wie Eiche stammen, die eine dicke Rinde haben, und die Mischung ist die Lösung, allerdings auf Kosten des Aromas. Man gewinnt das eine, verliert das andere. Ansonsten Start und Verbrennung wie gewohnt
Υπάρχει διαφορά σε σχέση με άλλα επώνυμα πέλλετ, όντως δίνουν περισσότερο κάπνισμα στο κρέας, δυστυχώς όμως καπνίζουν παρά πολύ και μέσα στο δοχείο του πέλλετ. Τόσο πολύ που εάν όλος αυτός ο καπνός διοχετευόταν μέσα στο καπνιστήρι, πιστεύω θα είχαμε έντονο κάπνισμα αντίστοιχο συμβατικού καπνιστηρίου με κάρβουνο και ξύλο. Λύση στο πρόβλημα, μίξη των πέλλετ με άλλη μάρκα και για πιο σωστή και ασφαλή θα έλεγα λειτουργία, αφού ο καπνός ήταν τόσο έντονος στο δοχείο που κάποια στιγμή νόμιζα ότι θα αναφλεγούν και εκεί τα πέλλετ. Αναζητώντας στο διαδίκτυο ανακάλυψα ότι αυτό συμβαίνει σε πέλλετ που προέρχονται από ξύλα όπως η βελανιδιά που έχουν χοντρό φλοιό και η μίξη είναι η λύση χάνοντας σε άρωμα. Κάτι κερδίζεις, κάτι χάνεις. Κατά τα άλλα εκκίνηση και καύση ως συνήθως
