Wiederaufladbares Flambiergerät für die Konditorei mit einer Basis bis 1300° Celsius

Das Flambiergerät für die Konditorei ist ein ideales Werkzeug für kreative Kochkreationen mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Es eignet sich für:

• Caramellisierung von Zucker in Süßigkeiten wie Crème Brûlée und Schlagsahne.
• Anbraten von Gemüse.
• Erzeugung einer knusprigen Kruste bei Fleisch oder Fisch.
• Einfaches Schälen von Gemüse.

Mit unbegrenzbarer Flammenregulierung erreicht es bis zu 1.300° C und bietet eine Dauer von mindestens 60 Minuten. Das Flambiergerät verfügt über:

• Eine Basis für stabile Platzierung.
• Sicherer und komfortabler Griff.
• Temperaturregelung zur Anpassung der Flamme.

Es wird mit dem entsprechenden Gas nachgefüllt, das bei Feuerzeugen verwendet wird.