Der erfolgreichste Autor der Reihe This Is a Book About, Brendan Pang, kehrt mit neuen kreativen Vorschlägen für den einfachen Samen zurück – von Reisschüsseln über Suppen bis hin zu Süßigkeiten! Inspiriert von den besten Reisgerichten aus aller Welt sowie von seinem kulturellen und gastronomischen Erbe, sind diese Rezepte garantiert, deine Geschmacksknöpfe zu erfreuen und dein Kochen aufzupeppen.

Die herausragenden Rezepte umfassen:

• Thailändischer gebratener Reis mit Ananas
• Hawaianischer Poke-Bowl mit Vollkornreis und Lachs
• Koreanische Klebereis-Kuchen (Tteokbokki)
• Spanische Meeresfrüchte-Paella
• Madagassisches Biryani mit Rindfleisch und Kartoffeln
• Glänzende japanische Mochi-Donuts
• Australische Schokoladen-Reispuff-Schnitten

Mit Tipps, wie man jedes Mal den perfekten Reistopf zubereitet, werden Sie nie wieder klebrigen oder mehlig gewordenen Reis haben – egal welchen Reistyp oder Topf Sie verwenden. Mit 60 unwiderstehlichen Rezepten ist dieses Buch, eine Hommage an den geliebten Samen aller, sicher, dass Sie immer wieder gerne zurückkehren.

Seiten: 160, Erscheinungsjahr: 1111, Maße: 18,5x18,5cm