Gründer des Kult-Favoriten Dana’s Bakery zeigt, wie man 90 Ihrer Lieblingsdesserts köstlich glutenfrei zubereitet. In Bake It Gluten Free, Dana Pollacks erstes vollständig glutenfreies Backbuch, nimmt Dana klassische Rezepte und verwandelt sie in glutenfreie Varianten, die keinen Geschmack des Originals vermissen lassen.

Einen Kuchen für eine Geburtstagsfeier backen? Probieren Sie Danas Confetti-Geburtstagskuchen-Rezept. Wenn Sie eine geschäftige Woche haben, machen Sie Rainbow Chip Granola Bars, damit Sie im Hinterkopf eine schnelle Option haben, wenn Sie sie brauchen. Machen Sie Babka French Toast oder Monkey Bread, wenn Sie morgens Lust auf Süßes haben, oder Strawberry Shortcake Cookies für eine Keks-Variante dieses hübschen Kuchens.

Zusätzlich zu Rezepten für jede Art von Dessert, die Sie sich vorstellen können, enthält Dana detaillierte Informationen zu Techniken und Zutatenersatz, damit Sie alles, was Sie backen möchten, glutenfrei backen können.